频年来三级片，跟着国内市集竞争热烈，不少中国茶饮、咖啡品牌尝试出海，寻找新的市集空间。喜茶手脚首个出海的新茶饮品牌，2018年在新加坡开出外洋首店。尔后，蜜雪冰城、霸王茶姬等品牌也无间插足外洋市集。

　　里斯计谋商酌中国区结伙东说念主何松松指出，东南亚市集正成为中国新茶饮和现制咖啡品牌外洋角逐的主战场。中国现制饮品品牌的确实练习在于：能否将东南亚手脚“公共化实验室”，既借力文化招供而不囿于惬意区，又保执翻新锐气而幸免内卷陷坑。

　　茶饮出海空间渊博

　　里斯计谋商酌发布的《逐梦东南亚——现制饮品出海品类洽商讲授》（以下简称“讲授”）指出，2017—2021年是中国现制茶饮品牌发展的黄金五年，层峦叠嶂的茶饮品牌完成了中国领土的攻城略地，头部品牌迈入“万店时期”。在国内增长见顶的困局之下，各大茶饮品牌驱动“出海”掘金。喜茶手脚首个出海的新茶饮品牌，2018年在新加坡开出外洋首店，重现国内大排长龙的豪恣时局。尔后，蜜雪冰城、霸王茶姬等一众品牌也在外洋开启加快键。

　　在出海的门店数目上，阐昭彰示，比拟起台式奶茶在西洋有较多门店，大陆的新茶饮品牌布局外洋市集时多聚焦于东南亚国度，如蜜雪冰城的门店蚁集在越南（>1300家）和印度尼西亚（>2600家），霸王茶姬中枢发力马来西亚（>130家），喜茶则率先发力新加坡（7家）。

　　当今，果茶品类在东南亚的彭胀中濒临供应链的挑战。里斯计谋商酌高等照拂人杨茜茜向包括《中国谋划报》在内的媒体记者示意：“果茶品类开头细目要跟当地盛产的生果麇集合。这与中国有特地大的不同，中国脉身海阔天际，比如葡萄一年四季王人不错供应，因此喜茶不错将之手脚表率菜单的商品。然而在东南亚葡萄不是许多，荔枝也不是许多，是以菜单内部的通例品一定是要有变调的，要跟腹地盛产的、有厚实供应的生果品类聚合。其次，在中国市集，要把什么品牌作念大，一定要找到源泉供应链，比如柠檬茶那些品牌王人在种柠檬。品牌在出海的历程中，如若要在国外执续下去，就不可只依托在农贸市集采购。把供应链作念深、作念透，才是因循企业在果茶这个赛说念内部大略走得更稳的阵势。”

　　关于东南亚以前现制茶饮市集的以前发展，阐昭彰示，台式奶茶的时期将被打消，大陆的考取新茶饮与原土势力将开启“绞杀战”；奶茶才是东南亚茶饮主战场，“小崭新”果茶难以复制色泽；三年内东南亚茶饮会插足“死活局”，莫得执续爆品研发力就会濒临出局；“奶茶甜品化”趋势将加快席卷印度尼西亚和越南，如安在堆料内卷中打造品类翻新将成为解围要害；泰国、马来西亚将迎来“茶饮健康化”风口，霸王茶姬等更有望占据下一阶段市集主导权。此外，里斯方面以为，关于中国现制茶饮品牌而言，中国茶、香气、功能这三大契机值得企业要点蔼然，这中间有望出生出全新的品类翻新。

　　咖啡市集竞争环境更为复杂

　　当今，东南亚咖啡市集的体量很大。讲授指出，当今东盟十国的东说念主口约6.8亿东说念主，简略是中国东说念主口的一半。字据欧睿数据，2023年东南亚咖啡市集全体领域约715.4亿元东说念主民币，相较于中国市集的1438.2亿元雷同接近一半。同期，近五年东南亚地区咖啡市集领域的复合增速高达5.35%。

　　就全体东南亚咖啡市集的特征来说，里斯计谋商酌照拂人沈扬笛指出：“对比中国和东南亚主要国度，无论是从东说念主均的破钞量如故从饮用的历史、对咖啡品类的结识以及解析来说，事实上，东南亚才是愈加高阶的市集。像泰国、马来西亚、越南、菲律宾等主要的东南亚国度，东说念主均咖啡破钞额逾越中国。从饮用咖啡的历史或者文化积淀来看，像泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南等这些国度王人是由西方东说念主把咖啡引入到当地的，然而当地造成咖啡或者咖啡店文化的时辰远远早于中国。”

　　在具体的市集上，里斯通过对东南亚列国咖啡市集扫描发现，西方咖啡与东南亚原土文化深度和会，出生各具特质的咖啡品类与饮用阵势，同期东南亚原土现制咖啡市集也各具特质。讲授调研流露，在泰国，呈现明确的价钱分化；在马来西亚，原土品牌加快霸占经济型空缺市集；在印度尼西亚，品牌化、连锁化还处于低级阶段；在越南，咖啡店数目领跑东南亚，但以杰作化、安闲化个东说念主咖啡店为主。

　　讲授指出，手脚确实道理上的公共品类，东南亚市集现制咖啡的竞争环境相较于现制茶饮品类会更为复杂。相较于大领域出海的茶饮品牌，中国咖啡品牌出海东南亚的执行仍在起步阶段。当今仅有如故在中国缔造开头地位的两大品牌——瑞幸咖啡和库迪咖啡如故完成了东南亚拓店，其他更多品牌则仍处在策画和不雅望阶段。字据讲授，2023年3月，瑞幸咖啡在新加坡的首店开业。为止2025年2月，瑞幸咖啡如故在新加坡开设了51家门店。为止2024年9月，库迪咖啡在公共如故插足28个国度，入驻300+城市。

　　关于两家企业在东南亚市集发扬的相反，沈扬笛向包括《中国谋划报》在内的媒体记者示意：“在东南亚，瑞幸咖啡和库迪咖啡诚然从门店或者营销上是差未几的移交，然而他们的节律和全体的阵势如故略有辞别的，瑞幸咖啡在2023年齿开头插足新加坡市集，开头插足一个高势能的市集，直到本年1月份才插足到第二个国度马来西亚。而库迪咖啡会比较急一些，是广撒网式的，在东南亚各地去招加盟商，快速地作念到许多国度去。从全体的想路来说，当今不雅察到，瑞幸咖啡更多如故偏稳打稳扎，或者先是从高势能市集成就品牌，逐渐发射的阵势。库迪咖啡是廉价、乱拳打死老师傅的模式。从这两家的对比来说，瑞幸咖啡的阵势会相相持重一些。”

　　关于中国现制咖啡品牌在东南亚市集发展的机遇，里斯方面判断三级片，一是经济型现制咖啡市集的后劲仍将欺压开释；二是高端型市集有望更快比中国迎来分化；三是门店模式存在更丰富的分化空间。